オンラインブラックジャック

食マネジメント学部 MENU 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー＆外部評価 学部パンフレット  教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 立命館大学 食マネジメント学会 立命館大学 食総合研究センター 正課・課外活動 ALL 正課 課外 正課 04.24 食マネジメント学部の小沢ゼミの学生が開発した規格外のキャベツを利用したキャベツメンチの販売が開始されました 正課 04.19 高田ゼミの３回生が伊勢でフィールドワークを実施しました 課外 04.09 和田教授と本学部一期生が行ったカゴメとの共同研究の論文がNutrients (IF=5.9) に出版されました 正課 04.09 「地域の食文化・食産業の持続性に資するOn/Off-line ハイブリッド型フィールド実習教育プログラムの新展開」に取り組みました 正課 03.25 2023年度の講義で4府省庁の主催で行われた「食品に関するリスクコミュニケーション」について、動画が公開されました。 正課 03.12 GSP(小沢クラス)の学生が叶匠寿庵の寿長生の郷で和紅茶カフェを開催しました。 課外 03.06 昨年行っていた農林水産省近畿農政局と平和堂のコラボ企画が近畿農政局のHPとYoutubeのmaffchannnelに掲載されました。 正課 02.13 「松花堂昭乗から寛永文化を知る」調査研修 正課 02.08 高田ゼミ・ホテル事業班が伊勢・外宮周辺のまち歩き案内を実施しました 正課 01.25 ｢街道菓子と門前菓子｣調査研修 課外 01.10 学生団体ぎゅっと滋賀が三井アウトレットパーク滋賀竜王にて､第3回のお土産コンテストを開催しました。 正課 12.18 GSP（小沢クラス）の水俣芦北地域を訪問した学生がイオンモール草津でイベントを開催しました 正課 12.11 循環エコ野菜の多賀にんじんのPRのためにアルプラザ長浜でイベントに参加しました 正課 12.08 小沢ゼミで甲賀市農業振興課の方に甲賀市のお茶についてお話しいただきました 正課 12.08 入門演習Ⅱ（高田クラス）の授業で小浜市を訪問しました 正課 12.05 京都吉兆と白扇酒造株式会社訪問 正課 11.17 小沢ゼミの学生がホテルボストンプラザ草津びわ湖のラウンジで企画を実施しています 課外 11.15 農林水産省近畿農政局と平和堂と連携して､学生有志が循環型農業の広報に取り組んでいます 正課 11.08 GSPⅡ（丸亀市）の現地報告会の様子が四国新聞に掲載されました。 正課 10.03 【太田ゼミ】京丹後に行きました。 正課 09.27 高田ゼミの３回生が北海道北見市と網走市でフィールドワークを行いました。 課外 09.27 学生団体ぎゅっと滋賀が星稜高校で授業をしました 正課 09.26 3回生小沢ゼミでJR名古屋タカシマヤを訪問しました 正課 09.26 食マネジメント学部の学生がカフェを運営したカフェの学校が終了しました 正課 09.13 SP(小沢クラス)で熊本県南部の芦北水俣地域を訪問しました【3日目】 正課 09.12 GSP(小沢クラス)でを熊本県南部の芦北水俣地域を訪問しました【2日目】 正課 09.12 福島県　食の安全についての実地研修 正課 09.11 GSP(小沢クラス)でを熊本県南部の芦北水俣地域を訪問しました【1日目】 正課 09.08 GSP（小沢クラス）で邑南町を訪問しました【3日目】 正課 09.06 GSP（小沢クラス）で邑南町を訪問しました【1日目】 正課 09.06 GSP(小沢クラス)で邑南町を訪問しました【2日目】 正課 08.07 小沢ゼミの有志が近江八幡にあるカネ吉山本の加工場を訪問しました 課外 08.03 2023年度のカフェの学校が開校しました 正課 07.27 4教員（阿良田・吉積・ヨトヴァ・高田）合同で映像制作の研修に取り組んでいます。 正課 07.18 3回生小沢ゼミで日清製粉様に協力していただき小麦について学びました 正課 07.01 入門演習Ⅰ（高田クラス）で発酵教室の観光プログラムを体験しました。 正課 06.29 和田ゼミでサカエヤ店長のトークと試食セッションを行いました。 正課 06.19 GSPⅡ( 高田クラス)が香川県丸亀市でフィールドワークを実施しました。 正課 06.19 太田ゼミが鮎茶屋・平野屋に伺いました。 課外 06.19 ぎゅっと滋賀が開発に関わったびわほなみを使った冷やし中華麺の記者会見が開かれました。 正課 06.05 GSP（ガストロノミックスタディプロジェクト）小沢クラスで叶匠寿庵の寿長生の郷を訪問しました。 正課 06.01 酒井ゼミでキッチンカー「メロンパンみのり」さんをBKCにお招きしました。 正課 05.19 酒井ゼミで知育菓子(R)に関するオンライン講演会を開催しました。 正課 05.17 小沢ゼミ3回生・4回生合同がキャンパス内で流しそうめんをしました。 正課 05.12 太田ゼミが山ばな 平八茶屋に伺いました。 課外 05.12 甘党辛党満足スイーツに関してFMくさつに出演しました。 正課 05.08 高田ゼミ３回生が伊勢でフィールドワークを実施しました。 課外 05.01 食マネジメント学部学生が開発・考案したお菓子の販売を近鉄百貨店草津店の店頭で行いました。 正課 04.27 和田ゼミ・認知デザイン研究室はオープンハウスを行いました。 課外 04.26 和田研2期生・3期生がタレ開発に参画した大同門天王寺MIO店がオープンします。(2023/04/28) 課外 03.20 福島県の食の安全について実地研修しました。（3日目） 課外 03.20 福島県の食の安全について実地研修しました。（2日目） 課外 03.16 福島県の食の安全について実地研修しました。（1日目） 課外 03.06 学生団体ぎゅっと滋賀の高島市長への表敬訪問が高島市のFacebookに掲載されました。 正課 03.02 鎌谷研究室の取り組みがSustainable Smart City Partner Program のウェブサイトで紹介されています。 正課 03.02 鎌谷ゼミのサブゼミでの研究活動成果を和食文化学会第５回研究大会で口頭発表します。 課外 02.17 ２回生がGastronomic SciencesⅠの実習として，台湾で食の調査とTaiwan Food Tourの動画撮影を行いました。 正課 02.13 立命館大学認知デザイン研究室の発表が日本官能評価学会2022年大会で優秀発表賞を受賞しました。 課外 02.13 2回生がGastronomic Sciences Ⅰの課題で作成した動画をもとにKusatsu Food Tourを開催しました。 課外 02.07 平和堂と連携して開発した海老ドリアが販売開始されました。 正課 02.06 和田・佐々木ゼミでトーク&デモ イベント「イタリア伝統料理から分子調理まで。ミシュラン星付レストランの魅力」を実施しました。 課外 02.06 GSP（ガストロノミックスタディプロジェクト）小沢クラスで弥平唐辛子を使った学生がアイデアを出したお菓子を試食しました。 正課 02.03 立命館大学認知デザイン研究室が第13回多感覚研究会で卒業研究の内容を2件のポスター発表として発表します。 課外 02.01 一期生と和田教授が連名発表した研究が日本基礎心理学会優秀発表賞を受賞しました。 課外 02.01 ぎゅっと滋賀のメンバーが滋賀LFPのYoutubeに出演しました。 正課 01.27 高田ゼミのアバター社会実験が福井テレビのニュースで紹介されました。 正課 01.20 GSPⅡ（高田クラス）がSustainable Smart City Partner ProgramのHPで紹介されました。 正課 01.16 小沢ゼミの1グループが滋賀県のオリジナル品種のいちごの販売開始記念イベントに参加しました。 課外 12.22 カフェ開業講座の2つ目のチームが2日間限定の店舗を出店しました。 正課 12.21 小沢ゼミの1グループが滋賀の新しイチゴの品種「みおしずく」の農場を訪問しました。 正課 12.16 太田ゼミが大徳寺精進料理・大徳寺一久に伺いました。 課外 12.12 ぎゅっと滋賀のメンバーが店頭でアドベリーヌの販売を行いました。 正課 12.08 メリケンパークで行われたくまモン感謝祭にGSPの学生がボランティアで参加しました。 課外 12.06 カフェの開業講座のチームの一つが2日間限定の店舗を出店しました。 課外 12.05 食マネジメント学部学生が中心に運営している「ぎゅっと滋賀」がアドベリーヌを開発、販売しました。 正課 12.01 専門外国語科目Gastronomic SciencesⅠで台湾の輔仁大學とリアルタイムでお茶の官能評価を行いました。 正課 11.29 11月26・27日開催の亜州食学論壇にて、本学研究科の大学院生が研究発表をおこないました。 正課 11.25 ガストロノミックスタディプロジェクトの熊本へ行ったチームが三井アウトレットパーク滋賀竜王のMOPラボで水俣芦北地域のPRを行いました。 課外 11.24 グランピング施設のプロジェクトで京丹後市を訪問しました。 正課 11.24 高田ゼミ３回生が伊勢やまだ大学（伊勢市商店街連合会）と“Share de たかやなぎ”を開催しました。 正課 11.21 邑南町の高校生が食マネジメント学部の学生及び研究科の院生と交流しました。 課外 11.18 食マネジメント学部 規格外野菜を使った商品開発プロジェクト「リボベジ」第2弾 「ほうれんそうプリン」の販売を開始 ｜立命館大学 課外 11.15 日本基礎心理学会で和田研の専門研究員と大学院生がポスター発表を行います。【マクドナルドと共同】 課外 11.15 日本官能評価学会2022年大会で和田研の専門研究員と大学院生が口頭発表を行います。【マクドナルドと共同】 課外 11.15 電子情報通信学会ヒューマン情報処理研究会で大学院生が口頭発表を行います。 正課 11.08 大学内の講義で放射性物質のリスクについての講義が行われました。 正課 11.08 丸亀市で実施した報告会の様子が四国新聞に掲載されました。 正課 11.07 小沢ゼミが滋賀県の情報発信拠点の「ここ滋賀」にて、もち麦を使ったクッキーの販売を行いました。 正課 10.31 酒井ゼミでキッチンカー「メロンパンみのり」さんをBKCにお招きしました。 正課 10.21 和田ゼミがパナソニックを訪問し、合同ワークショップを行いました。 正課 10.17 食マネジメント学部の学生が協働開発したハロウィン限定の飲料が販売開始されました。 課外 10.12 和田教授の研究グループの論文がPLOS ONE (IF=3.73)に掲載されました。 正課 10.07 太田ゼミが金沢・近江町市場に伺いました。 正課 10.05 太田ゼミが無限庵にて山中塗体験を行いました。 正課 10.03 太田ゼミが曹洞宗大本山・永平寺に精進料理体験研究に伺いました。 課外 09.30 食マネジメント学部生が参加するカフェ開業講座が始まりました。 正課 09.30 高田ゼミのフィールドワークの様子が北海道新聞と釧路新聞に掲載されました。 正課 09.29 ガストロノミックスタディプロジェクトで、熊本県水俣・芦北地域を訪問してきました。（3日目） 正課 09.28 ガストロノミックスタディプロジェクトで、熊本県水俣・芦北地域を訪問してきました。（2日目） 正課 09.27 ガストロノミックスタディプロジェクトで、熊本県水俣・芦北地域を訪問してきました。（1日目） 正課 09.26 ガストロノミックスタディプロジェクトで島根県邑南町を訪問しました。（3日目） 正課 09.22 ガストロノミックスタディプロジェクトで島根県邑南町を訪問しました。（2日目） 正課 09.22 高田ゼミの３回生が北海道釧路市と厚岸町でフィールドワークを行いました。 正課 09.21 ガストロノミックスタディプロジェクトで島根県邑南町を訪問しました。（1日目） 課外 09.16 学生有志でグランピング施設の食の価値を向上させることを目的としたプロジェクトが始まりました。 課外 09.13 太田教授がBSプレミアム「美の壷」に出演します。 課外 09.05 和田教授が日本応用心理学会第88回大会で特別セミナーを行います。 課外 08.29 和田教授の研究グループの論文がMultisensory Research (IF=2.286)に受理されオンライン公開されました。 課外 08.29 和田教授の研究グループが日本視覚学会2022年夏季大会で発表します。 正課 08.29 平和堂のアルプラザ草津で下田ナスのPRに参加しました。 正課 08.29 もち麦を使ったお菓子の開発の打ち合わせを行いました。 正課 08.05 小沢ゼミで淡路島の農場の見学に行ってきました。 正課 08.01 小沢ゼミのグループの一つがお菓子の開発の打ち合わせに行ってきました。 正課 07.28 小沢ゼミのグループの一つが「あおばな」の収穫体験に行ってきました。 正課 07.26 和田ゼミとカゴメとの共同研究についてのニュースリリース 課外 07.25 学生による下田ナスに関するインタビューが近畿農政局のページに掲載されました。 正課 07.20 GSPⅡ（ガストロノミックスタディプロジェクト、高田クラス）で丸亀市の食を活かした観光活性化の検討に取り組んでいます。 正課 07.13 入門演習（2回生対象、高田クラス）で東近江市・百済寺を訪問しました。 正課 07.06 太田ゼミが黄檗普茶料理を探求する為、京都府宇治市白雲庵さんに伺いました。 課外 07.05 ブルーメの丘と日野町とコラボした「近江ひのてまり」を学生が近鉄百貨店草津店で限定販売しました。 正課 06.22 GSP(ガストロノミック・スタディ・プロジェクト)授業の一貫で、芸舞妓さんと花街実習を行いました。 課外 06.21 認知デザイン研究室（和田研）とカゴメとの共同研究の成果を日本健康教育学会で発表します。 課外 06.21 和田教授の研究グループの論文がTransactions of the Virtual Reality Society of Japanに掲載されました。 正課 06.13 高田ゼミ３回生が伊勢やまだ大学（伊勢市商店街連合会）とワークショップを実施しました。 課外 06.09 太田教授が京都駅・マルチビジョンに出演しています。 正課 06.07 ヒガシマル醤油さん・お醤油セミナーが開催されました。 正課 06.06 國枝ゼミでは南禅寺正的院で煎茶道を体験しました。 正課 05.31 太田ゼミにて、京都府八幡市にある松花堂庭園に行きました。 正課 05.27 太田ゼミにて京都府八幡市 やわた走井餅老舗さんへ伺いました。 正課 05.26 ウォルト・ディズニー・ジャパン株式会社、株式会社日経BP協力 「人生100年時代に必要な運動・食事・エンターテイメントとは？」セミナー企画の実施について 課外 05.23 khb東日本放送と共催したGAstroEdu Workshop #6「牛Adventure」〜岩手県岩泉町の短角牛とイタリア・ピエモンテ牛をつなぐオンラインワークショップ〜映像を公開しました 正課 05.19 太田ゼミを京都・八幡市にある料亭吉兆・松花堂店にて行いました。 課外 05.16 滋賀農業公園ブルーメの丘でのプログラムが終了しました 正課 05.12 専門演習で帯広市役所の職員の方にお話をしていただきました。 学生活動 05.09 規格外野菜を用いて開発した製品について店頭にてPRを行いました。 課外 05.09 ＪＡ東とくしまと食マネジメント学部が協定を結びました。 学生活動 04.27 ブルーメの丘と連携した製品開発と関わって、食マネジメント学部生・教員がKBSラジオに生放送で出演しました 正課 04.26 太田ゼミにて大本山清浄華院・慈覚大師遠忌に参列しました。 学生活動 04.20 食マネジメント学部学生と農家さんとで共に開発した製品が完成し、記者の前で発表をしました 正課 04.18 総合講義Ⅱ（食ビジネスの現在）のゲスト講師として、雅茗天地集団の林太一氏に講演していただきました。 課外 04.11 和田教授が日本食品工学会フォーラム「ラーメン店と製麺所の二人三脚でラーメンを進化させる　―京都ラーメン×麺屋棣鄂の歩み―」に登壇します。 課外 03.29 広島県尾道市瀬戸田町で開催したGAstroEdu Workshop #7「Lemon Adventure 2」瀬戸田レモンとアマルフィが語り合うレモンと海の価値づくり〜地域の特性や食・農・文化を活かした産業のあり方〜映像を公開しました 課外 03.22 開発した製品のPRをブルーメの丘の園内で行いました。 課外 03.18 滋賀農業公園ブルーメの丘とのプロジェクトで学生が製品開発を行いました。 正課 03.11 高田ゼミで伊勢・外宮周辺の食の魅力を伝える動画や冊子を制作 課外 03.04 北海道倶知安町で開催した創造性教育オンラインワークショップGAstroEdu #5『Potato Adventure』映像を公開しました 課外 02.16 日清食品ホールディングス・グローバルイノベーション研究センターとGAstroEduが共同ワークショップを開催しました（2021.11.26） 正課 12.20 高槻市観光協会の取組みを学びに、安満遺跡公園を訪問 12.13 12月11日に学生団体のぎゅっと滋賀が「第2回滋賀ぎゅっとお土産コンテスト」を開催しました。 課外 12.08 福井県小浜市と連携して「御食国 若狭小浜小鯛ささ漬 History発掘プロジェクト」が始まりました。(NEST INN OBAMAプロジェクト実行委員会HPより） 正課 12.08 太田教授の授業にて、学生が芸舞妓さんと交流する花街体験を行いました。 正課 12.07 ガストロノミックスタディプロジェクトⅠで島根県邑南町を訪問しました。 正課 12.01 小沢ゼミで甲賀市の食にかかわる事業者へのインタビューを実施しました。 正課 11.30 食マネジメント学部 石田ゼミでは京都吉兆と共に活動を始めました。 正課 11.29 高田ゼミ3回生がひがし北海道観光寺子屋の産学連携事業に参加しました 課外 11.23 「気仙沼スローフェスタ2021」に石田雅芳教授が招聘されました。 課外 11.18 ブルーメの丘との商品開発プロジェクトで2回目の試作会を開催しました。 正課 11.16 香川県丸亀市でGSPⅡの報告会を実施し、四国新聞に掲載されました。 課外 11.05 6次産業化の企画案の中間発表を行いました。 正課 10.21 食品のリスクについて理解するリスクコミュニケーションが開催されました 課外 10.20 湖南農業高校で親鳥を使ったメニューの試作を行いました。 課外 10.19 食マネジメント学部学生14名が6次産業化に向けて取り組んでいます。 10.11 ブルーメの丘との商品開発プロジェクトで試作会を開催しました。 課外 07.10 2021年度「校友会未来人財育成奨励金」にて食マネジメント学部生の団体が複数採用されました。 課外 05.27 新入生歓迎のためのオンライン特別企画を開催しました 正課 03.19 石田雅芳教授、野中朋美准教授の参加チームが食のサステナブルAWARD（RED U-35 spinoff）にて金賞と審査員賞を受賞しました 課外 03.17 オンライン国際シンポジウム「Beyondコロナ時代の食と農」が開催されました 正課 03.17 高田ゼミが伊勢やまだ大学(ソーシャル系大学)と連携して地域活性化の活動に取り組んでいます 課外 01.26 EDGE+Rプログラム「食を通じて未来の暮らし・家族・コミュニティを考える」をテーマに食マネジメント学部教員・学生がオンライン企画を開催します 正課 01.19 GSPⅡで丸亀市の食と観光PR動画の制作と「月菜汁」活用の調査・提案を行いました 課外 12.18 滋賀の新しいお土産「シガトー」の開発と販売開始 課外 12.01 グローバル・カリナリーアーツ・アンド・マネジメント・プログラム「ワイン学基礎」 正課 12.01 オンライン・オープンキャンパス（島根県立矢上高校） 正課 11.26 熊本県7月豪雨の復興支援活動を行いました 正課 11.04 伊勢でフィールドワークを実施 正課 11.04 熊川宿でフィールドワークを実施 正課 11.04 GSPⅡ　丸亀でフィールドワークを実施 課外 01.23 フードテックについて農林水産省の本省での意見交換 課外 12.24 「エビについて学ぶ会」を開催 課外 12.17 「プレ・エントランス立命館デー」を開催 課外 12.11 大阪駅のくまモン感謝祭で学生が夏季研修の体験を報告 課外 11.30 日本自律学習学会で学生が発表 正課 11.25 イタリア実習が現地HPに掲載 課外 11.14 県民参画会議を開催 課外 11.08 English Biscuit Eventを開催 課外 11.07 第2回 実習を通して食科学を学ぶワークショップを開催 課外 11.06 第5回　2050食生活未来研究会（2050みらいごはん）主催の勉強会開催 課外 10.29 レストランひらまつ高台寺に訪問 正課 10.24 GSP1 海外短期留学プログラムを実施 課外 10.20 和食文化学会・庄内大会においてポスター発表を実施 課外 10.03 第1回 実習を通して食科学を学ぶワークショップを開催 課外 10.02 2050食生活未来研究会主催の勉強会を開催 正課 09.15 熊本でフィールドワークを実施 正課 09.12 東京でフィールドワークを実施 課外 09.09 共同プログラム 実践ガストロノミー基礎を実施 正課 08.30 観光船でＰＢＬを実施 課外 07.02 食について学ぶ「子どもキッチン」を開催 正課 06.01 1回生全員参加の「小浜スタディ」を実施 正課 05.31 総合講義「GMSの経営」を実施 課外 05.19 オリター団特別企画「Yummy!!!」を開催 正課 05.17 総合講義にくまモンがサプライズ登場 課外 05.12 子どもキッチン第1回「鹿肉カレー」を開催 課外 05.08 オリター団特別企画「Yummy!!!」を準備中！ 正課 05.05 観光船『一番丸』でレストラン・カフェ運営実習 課外 04.28 さばトルティーヤ　商品化への挑戦 課外 04.25 新商品開発プロジェクトがスタート 課外 04.20 「くさつFarmer's Market」に出展 正課 04.19 総合講義「乾物の未来を拓く」を実施 課外 04.04 サウスバイサウスウエストの報告会を開催 課外 03.28 イタリア 真のナポリピッツァ協会の講習会を実施 課外 03.15 農林水産省にて本学部生がプレゼンテーションを実施 正課 02.27 CookpadTV株式会社と連携協定を締結 NEXT教員紹介 LET'S SHARE サイトマップを開く トップページ 学部コンセプト 学部長メッセージ 学部の特長 食を学ぶとは 学びの特長 連携機関 施設・設備 学部ポリシー 教育内容 学べること カリキュラム 共同プログラム 海外プログラム 学生活動 学生インタビュー 正課・課外活動 教員紹介 卒業後の進路 卒業後の進路 内定者の声 入試・学費について 食マネジメント学部 関連書籍 交通アクセス お問い合わせ English Site 大学院 食マネジメント研究科 食マネジメント学部公式YouTube 食マネジメント学部 世界をおいしく、おもしろく。 Beyond Borders of サイトポリシー プライバシーポリシー © Ritsumeikan Univ. All rights reserved.