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四国大学 大学サイトへ HOME 事業概要 事業報告 推進プロジェクト ご提案・ご相談・お問い合わせ HOME> 事業報告> 四国大学クッキングクラブがイオンスタイル徳島でエシカルメニュー試食会を実施しました 事業報告 四国大学クッキングクラブがイオンスタイル徳島でエシカルメニュー試食会を実施しました COC事業の一環として、平成30年7月1４日（土）にイオンスタイル徳島のクッキングステーションにおいて四国大学クッキングクラブの7名がエシカルメニュー試食会を実施しました。クッキングステーションでの調理は、去年からの取り組みで今回で４度目となり、「サーモンとエビの和風カルパッチョONそうめん」を作りました。エシカル消費の一つである地産地消の推進と、新しいメニュー提案によって、野菜離れが進む若い世代に健康意識の向上を図ることを目的として取り組みました。次回は、平成30年９月にエシカルメニュー試食会を予定しています。日時、場所が決まりましたらホームページ上にてお知らせいたしますので、是非ご参加ください。 ※エシカルとは、「倫理的」「道徳上」という意味の形容詞であるが、「環境保全や社会貢献」という意味合いも持ちます。 前の記事を見る 事業報告 一覧 次の記事を見る HOME 事業概要 事業報告 推進プロジェクト ご提案・ご相談・お問い合わせ ページの先頭へ 個人情報保護方針 地域教育・連携センター（SUDAchi推進室）社会連携推進課 TEL:088-665-9953 / FAX:088-665-9983 Copyright © Shikoku University, All Rights Reserved.